Ten wspaniały owoc, oprócz niesamowitego smaku, ma także szereg właściwości prozdrowotnych. Po pierwsze, i co ważne dla większości pań ;), ma niewiele kalorii - 100g owoców ma ok. 50 kcal!
Ananas jest pomocny dla osób odchudzających się, zawiera enzym bromelinę, która wspomaga trawienie i biotynę. Bromelina działa korzystnie na układ sercowo-naczyniowy i łagodzi stany zapalne oraz związany z nimi ból.
Co ciekawe, sok z ananasa może służyć jako płyn do płukania jamy ustnej i gardła w razie infekcji . Wspominana już bromelina łagodzi kaszel i rozrzedza flegmę. Biotyna z kolei wspomaga redukcję węglowodanów, a więc zapobiega tyciu.
Ananasy są także źródłem witamin: wit. C, wit. B6 oraz manganu (pierwiastek ten jest szczególne pomocny dla osób chorujących na osteoporozę i dla dzieci – których układ kostny stale się rozwija).
A jak wybrać dobry ananas? Szukajmy owocu, który słodko pachnie, nie jest obity ani miękki. Skórka powinna być żółtozłota, z zielonymi „smugami”. Owoce warto też zważyć – z dwóch o takich samych rozmiarach - wybierzmy cięższy – będzie bardziej soczysty.